高級店より儲かる「チェーン店」
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- ブックオフ創業者が設立したフレンチのチェーン店「俺のフレンチ」
- 一流シェフを雇い、高給食材を使いながら価格はリーズナブル
- 原価率は高いが、「俺のフレンチ」は常に安い価格で料理を提供することで成功している
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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