クリスマス、忘年会、帰省…など、なにかとお金のかかる年末も目前。少しでも節約したいなら、家計の大きなウエイトを占める食費の削減が重要です。今回ESSEが取材した嘉藤和美さんは、食べ盛りの子ども4人を抱えながら、1か月の食費が3万円以内、1食1人分60円台を実現しているというから驚きです。そこで大きな役割を担っているのが、便利な「鶏胸肉の冷凍ストック」の存在。ボリューム満点の献立でも食費ダウンが可能になる驚き