東京・池袋にあるサンシャインシティプリンスホテルの「カフェ＆ダイニングChef’s Palette」で、6月1日(金)〜8月31日(金)の期間、「メロンスイーツフェア」が開催される。アイスクックで作る一皿盛りのデモンストレーションスイーツや期間限定スイーツを合わせ、約20種類のスイーツが楽しめるブッフェとなっている。今年は期間を拡大しSeason1・2に分けて開催。Season1は6月1日(金)〜7月16日(月・祝)、Season2は7月17日(火)〜8月3