【小ワザ】おうち冷凍餃子をおいしくするのは、あの粉だった！ オレンジページ☆デイリー

片栗粉を肉だねに混ぜ込む！おうち冷凍餃子おいしくするテク

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 自家製の冷凍餃子を美味しくするテクニックを紹介している
  • 肉だねに片栗粉を混ぜ込むと、野菜の水分で水っぽくなることを防げるそう
  • ラップに片栗粉を敷いてから冷凍すれば、焼いた際の羽根にもなるという
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