プロ直伝 家庭でふわとろオムライスを仕上げる簡単なコツ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • プロ直伝の、家庭で出来るふわとろオムライスを紹介している
  • コツは卵を贅沢に使うことと、半熟の寸前で一度フライパンから取り出すこと
  • 大切なのは、中身を半熟に仕上げてから外側に薄い膜を作るイメージだそう

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