【画像】まだまだ恋しい“あったか〜い鍋”。自宅でつくれる世界の鍋料理3選 6/11

SUUMOジャーナル

【画像5】ローリエを入れて肉に火が通るまでグツグツ煮込む（写真撮影／森カズシゲ）
  • 写真撮影／森カズシゲ
  • 【画像1】スープに使うバイマックルーやレモングラスといったタ
  • 【画像2】鍋にスープの具材を入れて火にかけ、沸騰したらバイホ
  • 【画像3】チムチュムのタレは、みじん切りにしたバイマックルー
  • 【画像4】材料はいたってシンプル。大きくカットするのが「ボリ
  • 【画像5】ローリエを入れて肉に火が通るまでグツグツ煮込む（写
  • 【画像6】「ボリート・ミスト」に欠かせないタレ「サルサ・ヴェ
  • 【画像7】煮込んだ大ぶりの具材をバジルたっぷりのタレにつけて
  • 【画像8】具材のメインは、玉ねぎと魚のみ。ホーロー鍋でじっく
  • 【画像9】ロシアならではの味付けに欠かせない、爽やかな香りの
  • 【画像10】具材をすべて入れたらあとは煮込むだけ。つくり方も準
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