「うどん県」に改名するほどに、うどん王国である香川県。県が展開する「うどん県。それだけじゃない香川県」というプロジェクトもあるように、もちろん香川県の魅力はうどんだけじゃないが、それでも、うどんの強さは圧倒的だ。先日、ランキングとクチコミのグルメサイト「食べログ」が、都道府県別の年間総合ランキング「ベストレストラン2012」を発表。その結果、「香川ベストレストラン」では上位10店中、9店がうどん屋さんと