【３００万再生超】板ずり不要で作業はたったの5分！保存袋で揉むだけの「世界一ウマイきゅうりのわさび漬け」

料理YouTubeチャンネル「いそじま夫婦のお酒と料理チャンネル」が、「こんなにウマイきゅうりを知ってるかい？！」と題した動画を公開しました。動画では、奥様が作業時間たったの5分で完成するという「世界一ウマイきゅうりのわさび漬け」の作り方を披露しています。

動画の冒頭は、「うーわーめっちゃ美味そうや」という旦那様の感嘆の声からスタート。奥様は立派なきゅうりを2本用意し、「板ずりずりはいたしません！」と宣言します。5～7mm幅に斜め切りにする際も、「適当でいいよ」と気負わず作れる手軽さをアピールしました。

カットしたきゅうりは、愛用しているという保存袋へ。「ジップロックさんから案件頂いてもいいんじゃない？」と夫婦で冗談を交わしつつ、味付けの工程へ移ります。ここからは「秒です！！」という宣言通り、チューブのわさびを5～6cm、塩こんぶを2つまみ、白だしを大さじ1加え、全体に行き渡るように袋の上から軽く揉み込みます。あとは冷蔵庫で1時間ほど「寝かしつけ」るだけ。完成したわさび漬けを一口食べた奥様は、「えっ！すっごい美味しい」と大満足のリアクションを見せました。

火を使わず洗い物も最小限で済むこのレシピ。今夜の晩酌のお供や、あと一品欲しい時の副菜として、ぜひご家庭で試してみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
［材料］
・きゅうり 2本
・わさび（チューブ） 5～6cm分
・塩こんぶ 2つまみ
・白だし 大さじ1

［作り方］
1. きゅうりを5～7mm幅の斜め切りにする。（板ずりは不要）
2. ジップロックなどの保存袋に切ったきゅうりを入れる。
3. わさび、塩こんぶ、白だしを加える。
4. わさびが全体に行き渡るように、軽くもみ込む。
5. 冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成。