「おおいた県産魚の日」制定10周年を記念し、佐伯市で初めてイサキの旬入り宣言式が開かれました。 【写真を見る】イサキ旬入り宣言豊後水道で一本釣り…旬の味覚が出荷「おおいた県産魚の日」制定10周年記念 豊後水道で一本釣りされるイサキは、脂ののった上品な白身が特徴です。佐伯市鶴見の公設水産地方卸売市場で24日、旬入りが宣言されたあと、競り落とされた旬のイサキが次々出荷されました。 この取り組みは、「おお