和食屋のオツな一品「高菜とじゃこのポテトサラダ」を、開店当初から予約のとれない人気店の笠原将弘さんに教えてもらいました。高菜漬けとじゃこを加えることで、味のアクセントに！ごはんも進む満足感たっぷりのポテトサラダです。ぜひ、おいしい秋の副菜をつくってみましょう。高菜とじゃこのアクセントでご飯もすすむ！味のアクセントになる2素材でオツな一品に。【調理時間：20分】●高菜とじゃこのポテトサラダ【材料（4人