なんだか体が重だるい。肌荒れ、片頭痛、PMSが気になる……。“病院に行くほどではないけれど、なんとなく不調だな”と感じている人は多いのではないでしょうか。もしかしたら、日々の食事を「グルテンフリー」に切り替えることで、それらの不調を改善できるかもしれません。   グルテンフリーとは、小麦などに含まれるグルテンを控える食事法のこと。名前を聞いたことはあるけれど、何から始めたらいいかわからない。そんな