ヒルトン東京お台場は、「メロンアフタヌーンティー」と肉料理を中心としたセイボリーとメロンスイーツを楽しめる「メロンハイティー」を5月1日から6月30日までの期間限定で提供する。「メロンアフタヌーンティー」では、フレッシュメロンの食べ比べをはじめ、「メロンショートケーキ」や「メロンタルト」、「ギモーヴメロン」など全9種のメロンスイーツを取り揃える。セイボリーは「生ハムとメロン」や「メロンガスパッチョ」など