料理評論家で服部栄養専門学校（東京都渋谷区）校長の服部幸應（はっとり・ゆきお、本名染谷幸彦＝そめや・ゆきひこ）さんが死去したことが5日、分かった。78歳。捜査関係者によると、4日に理事長も務める同専門学校で倒れ、搬送先の病院で死亡が確認された。病死とみられる。テレビ番組などでも親しまれ、フジテレビ系「料理の鉄人」「SMAP×SMAP」などに多数出演。お茶の間に広く知られた。1945年（昭20）生まれ、東京都出身。立