北海道倶知安町(くっちゃんちょう)は、日本海から連なるニセコ連山の主峰「ニセコアンヌプリ」や、富士山に似た姿から蝦夷富士(えぞふじ)とも呼ばれる「羊蹄山(ようていざん)」を望む自然豊かなまち。夏は、尻別(しりべつ)川でのラフティング、羊蹄山麓でのサイクリング、登山、ゴルフなどのアウトドアスポーツの人気が高く、近年は夏を涼しく過ごす長期滞在者も増えているのだそう。今回紹介する返礼品は、ニセコからほど近く、美