「ニンジンをいくら茹でても生のように硬いままになってしまった経験がある方はいませんか？ それは茹でる温度によるものです」【写真】ニンジンを柔らかくするには、これも簡単な方法 先日、X（旧Twitter）へのこのような投稿が話題を呼びました。投稿主は東京の人気レストランで料理長をする傍ら、簡単で美味しいレシピや便利なキッチングッズの情報を発信している麦ライス（シェフ）さん（@HG7654321）。 麦ライス（