ラーメンの知られざる美肌効果について考えてみました（写真：East & West／PIXTA）肌の「うるおい」「透明感」とは何か？どうして何種類も液体をつけるのか？――。こうしたスキンケアの疑問に、独自の高級化粧品を研究・開発してきた尾池哲郎氏が新著『美容の科学』で科学の視点から答えています。本稿では、同書より一部を抜粋しお届けします。キメを支える膨張力自然界では新鮮なフルーツの皮などにも整ったキメが見られま