「乳製品と区別がつかない」と話題のプラントベースアイス「エクリプスコ」が都内のファミマで一部先行販売。日本初上陸にかける担当者の想いは？Walkerplus

「乳製品と区別がつかない」と話題のプラントベースアイス「エクリプスコ」が都内のファミマで一部先行販売。日本初上陸にかける担当者の想いは？

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • ミシュランシェフが開発した100%植物由来のアイス「エクリプスコ」
  • 12日より、東京都内のファミリーマートにて一部先行販売が開始された
  • 乳製品と区別がつかないほどおいしい代替乳製品を作り出しているという
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