成功率99%!絶対に卵が硬くならない「豚のとろっとろニラ玉」。この魅力的なレシピは、ロバートの馬場さんが運営するYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で紹介しているもの。”卵が硬くならない”秘密は、溶いた卵にマヨネーズを入れること。マヨネーズによってふわっふわ卵に仕上がるそう。さらに、軽く火を通して一旦取り出した卵を最後に具材と混ぜることで、”とろっとろ卵”がコンプリートするそうで
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成功率99%!絶対に卵が硬くならない「豚のとろっとろニラ玉」。この魅力的なレシピは、ロバートの馬場さんが運営するYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で紹介しているもの。”卵が硬くならない”秘密は、溶いた卵にマヨネーズを入れること。マヨネーズによってふわっふわ卵に仕上がるそう。さらに、軽く火を通して一旦取り出した卵を最後に具材と混ぜることで、”とろっとろ卵”がコンプリートするそうで