春になると春キャベツが出回り、ひと玉買いが定番に♪でも、少しだけ残ってしまい、冷蔵庫に入ったままになることも多々あり…。少量のキャベツでもおいしいおかずを作りたい！とYouTubeを見ていたら、お料理好きな中国人男性が運営している料理系チャンネル『毎日中華』で、豆腐とキャベツを使った、シンプルな炒め物を見つけました。炒めて調味料を加えるだけの簡単レシピなので、パパッと作ってみます。 リュウジ『煮込んだ