管理栄養士のともゆみです。筆者はキッシュが大好きで、レストランでメニューにあれば必ず頼むほど。家でも作りますが、”生地なしのキッシュ”なんていう不思議なものは作ったことがありません。キッシュって生地があるからおいしいと思っていましたが、三國シェフは生地を省いて簡単に出来るレシピをYouTubeで公開していたんですよ。三國シェフがおすすめしているのでおいしいのかも…と思い試してみることに。 【シェ