管理栄養士のともゆみです。あまり配信していないけど、実は魚料理も得意だという料理研究家のリュウジさん。まるでお寿司屋さんで出てくるような味だという「あら汁」の作り方をYouTubeで披露していました。作ってみたところ、本当に洗練されたお店の味わいに。「魚のあら」はお買い得価格。なのに、こんなにおいしく出来るってことぜひ知ってほしいです！おいしく作る秘訣は、あらの徹底的な臭み消しにありました。 【魚のプ