塩焼き、煮つけ、サバみそと、サバは日本の食卓には欠かせない魚ですよね。大きな割には比較的安価ですし、何といっても脂の旨味が最高です。2023年11月21日放送の『家事ヤロウ!!!』では、銀座にオープンしたOKスーパーで買ったサバを使って、かの平野レミさんがまたまたアレンジレシピを披露していました。さて、これはおいしいのだろうか？という不思議な名前の料理…。なので、さっそく作ってみました！