価格高騰でなるべく節約したい…けれど、ボリュームがあるものが食べたい！と思っていたときに料理研究家リュウジさんの「ぶた天」がX(旧Twitter)で話題になっているのを見つけました。リュウジさん曰く『100g78円の豚こま肉が信じられないほど柔らかく旨くなる魔法のレシピ』だそうです。豚こま肉って硬いイメージがあって避けていたので、これは期待大かも！ リュウジさんの【鶏むね肉を最強に柔らかくする】レシ