冬が旬のブロッコリー。2026年度より農林水産省の指定野菜に追加されることで話題になっていますね。まだ先ですが、これまで以上に食卓にブロッコリーが並ぶ機会が増えるに違いない!?というわけで今回はブロッコリーをシンプルにおいしく食べられる方法をうま味くん公式X（旧Twitter）で紹介していたので、さっそく試してみました♪ もう茹でない！丸ごと1株使って「ブロッコリーのサクサク焼き」に挑