世界的フレンチの巨匠・三國シェフは、自身のYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』で簡単に作れる絶品フレンチを公開しています。ところが、実はその再生リストには世界の料理シリーズもあり、フレンチ以外も作っているんですよ。今回は三國シェフが作っていたイタリア料理「ほうれん草のフリッタータ」に挑戦。作り方は具だくさんのオムレツそのもので難しい工程はなし。冬はほうれん草が旬なので、季節のひと