みなさん、突然ですがブロッコリーの茎って捨ててませんか？捨ててたらモッタイナイ！実は味も食感も最高なんですよ。今日はそんなブロッコリーの茎を使ったレシピを、北海道の農家から教わりました！その名も「ブロッコリーガーリックライス」。なるほど、丸ごと使うのかなと思いきや、なんと使用するのはブロッコリーの茎”だけ”！硬めに茹でることで、コリコリとした食感が楽しめるんですって♪