管理栄養士のともゆみです。りんごがおいしい季節になりましたね。そんなりんごを使って作るブルゴーニュ地方の伝統的なケーキを、あのフレンチの巨匠三國シェフがYouTubeで披露していました。「ラフラミュッス」という聞いたことのない名前のスイーツですが、作り方を見てみると何とかわたしでも作れそう♪というわけで、さっそくトライしてみることに。田舎のママンが作ったような素朴なケーキは、食べ