冬が旬のごぼうは煮物やけんちん汁、炊き込みご飯に入れて使うことが多いですが、今日はごぼうだけで一品作ってみようと思います。スーパーで売っているのは大抵2本入りで、一度の調理ではなかなか使い切れないので、冷蔵庫に残りがちなごぼうの救済レシピです。見つけたのはYouTube『くまの限界食堂』。ごぼうと調味料だけで作る「ごぼうのおやき」です。サクサク、パリパリの極上食感で、甘じょっぱいニンニクの効い