東京・銀座で行われた「お米番付」で広島県北広島町のお米が日本一に輝きました。 若森記者 「優しくやわらかな香りがします。思っていたより粘り気があり甘いです。」 日本一となったのは品種名「いのちの壱」。西日本高速道路エンジニアリング中国が、北広島町大朝で生産したお米です。 最終審査は、新潟県南魚沼市など、全国有数の米どころ３６都道府県１９７点がエントリーしていましたが、ツヤ、白さ、香り、食感な