ダンボールを開けると、冷凍のフレッシュな九条ねぎがぎっしり入った袋がふた袋出てきた。総重量はなんと1?。セットには鶏肉も含まれているのだけれど、九条ねぎのインパクトがすごくて、この鍋セットの「主役」であることを強烈に主張している。「九条ねぎ」は京の伝統野菜のひとつとして知られ、1300年も前から栽培されてきたといわれている。その品質を将来へと繋ぎ、伝統を守っているのが農業生産法人『こと京都』だ。産地・栽