本連載で人気の定番企画、食事の全部見せ。星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳編のスタートです。八ヶ岳は野菜、川魚。そしてワイン。料理10品コースとペアリングワインをいただくリゾナーレ八ヶ岳は、山梨県八ヶ岳エリアに位置するリゾートホテル。今回は、OTTO SETTEで全10品のディナーコースをいただきました。OTTO SETTEではワイン・ペアリング・コースをオーダーすると、ソムリエがコース料理に合わせてセレクトした9種類のワイン