大阪メトロ御堂筋線・西中島南方駅周辺は、ここ数年でカジュアルな寿司居酒屋が増えている。その先駆者ともいえるべき存在が、駅からすぐの『立ち寿司 杉尾』だ。関西で“スタンディングの寿司屋”というジャンルがまだまだ定着していない2016年から“立ち寿司”というスタイルを貫いてきた。●痒い所に手が届く、立ち寿司の使いかた立ち寿司の魅力はなんといっても、ふらっと行ってお寿司を摘まめること。仕事終わりに一杯だけ飲