毎年12月第一金曜日は「梅酒ヌーボーの日」。総合酒類メーカーの明利酒類は、今年6月に漬け込んだ梅酒をいち早く瓶詰めし、梅酒ヌーボー(新酒)として「百年梅酒 春花」を12月1日(金)に発売した。同社のオンラインショップおよび全国の酒販店やスーパーマーケットなどで購入できる。多様な飲み方で食中酒にもぴったりな梅酒「春花」明利酒類の百年梅酒シリーズはすべて香料・酸味料無添加で仕込んでいる本格梅酒だ。[caption id="at