「全日本さば連合会」広報担当サバジェンヌこと池田陽子さんによる「サバジェンヌが行く〜至福の鯖百選〜」第85回目となる今回は、コーヒー専門店による「サバビリヤニ」と「サバのバインミー」をご紹介。それにしても、なぜコーヒー専門店が!?その秘密も含めた、サバジェンヌが渾身のルポをお届けします。自家焙煎のスペシャリティコーヒーを提供するコーヒー専門店『ソルズコーヒー』。本記事でも以前ご紹介させていただいたが