この秋、若き料理人のナンバーワンが決まる！「ザ・プレミアム・モルツ presents CHEF-1グランプリ2023」の決勝戦が10月22日（日）18時からABCテレビ／テレビ朝日系で放送されます。先だって2回戦、関東・甲信越エリアが開催されました。昨年に引き続き、私、編集部えびすがその審査員を仰せつかりました。当日の様子を独占ルポいたします。食べたお料理の全品写真付きですよ。賞金1000万円！若き料理人が栄光を目指すシェフ版