50代ともなると家族の形が変わり、食事がバラバラになったりして、食材を余らせることも。もっとムダなく、おいしく、ラクな食事づくりをしませんか？元祖・節約主婦として知られ、カウンセラー・エッセイストとして活躍する若松美穂さんが、「食卓の工夫」について教えてくれました。食材をムダにしない！元祖・節約主婦の小さな工夫5つ最近では家族がそれぞれのリズムで生活をすることが増え、食事をつくる機会が減っています