本日挑戦するのは、TBS系『ラヴィット！ 』でお笑い芸人のこがけんさんが紹介していた「カレーぽてぃもっち」。レトルトカレーとひき肉で作った餡をマッシュしたじゃがいもで包んで焼くという、材料も工程もとってもお手軽なレシピです。こがけんさんの実家は、創業100年以上の福岡・久留米を代表する老舗大衆居酒屋「古賀久」だそう。自身も過去に板前修行をしていたというから…きっとおいしいに違いない！ ポテ