日常の気になる疑問を解決！これから旬を迎える柿。かたくてイマイチなときは？知って楽しいおもしろ雑学を友達や家族にも教えてあげよう。知って楽しい！おもしろ雑学Q.これから旬を迎える柿。かたくてイマイチなときは？A.風通しの良い場所に置いて追熟、が基本。“ある果物”と一緒に保管するのも手です。（フルーツジャーナリスト肥後庵代表黒坂岳央）さんまや栗、さつまいもなど、スーパーに少しずつ秋の食材が並び始