あー！極厚のとんかつが食べたい！でも、厚くてやわらかい豚肉ってけっこうお高いのよね…。そんな時におすすめなのが、高知県の農家から教わった、薄い豚ロース肉を重ねて作る「大葉のミルフィーユとんかつ」のレシピ。豚肉の間に青じそと梅肉を挟むことで、ボリューミーなのに脂っこくならず、サッパリとしたお味に仕上がるんですって！ただしサッパリしているからと言って、食べ過ぎには注意です