子どもたちが夏休み中は、ランチ作りに翻弄される筆者。パパッと作れてお腹を満たす、簡単ご飯レシピ検索に余念がありません。今日見つけたのは、ロバート馬場さんがYouTubeで披露していた150円で作れる「高級焼きそば」。150円で高級とはチト図々しい⁉いえいえ、そこには知恵と工夫が…。材料は一般的な焼きそばと変わりないのですが、麺の調理法やオリジナルのソース作りでレべチな仕上がりを叶えているのです