食楽web ●「Pasco」が今年、市場参入したミニブレッドシリーズに新作「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」が仲間入り。同市場動向と新作の味わいについて探ってみた。 各大手パンメーカーなどが昨今、力を入れて販売しているハーフサイズの食パンやミニサイズの「バラエティーブレッド」、食べたことがある人も多いのではないでしょうか？「一斤の食パンでは大きすぎる」、「少量で色々な味を