食楽web ●スーパーでお米を選ぶ基準とは？普段のカレーライスのおいしさを際立たせるお米を探ってみた。 スーパーなどでお米を選ぶときに、何を基準に選んでいますか？年々新しい銘柄が増え、もちもち食感のもの、甘みが強いもの、固めに炊けるものなど、さまざまな味わい、食感のお米が楽しめるようになっています。 それだけに「種類が多すぎて選べない」、「なんとなくよく聞く銘柄