「節塩（せつえん）」という言葉を聞いたことがありますか？減塩と似た意味ではありますが、実はちょっと考え方が違うのです。長く健康を守るためにも、節塩はとても大事な考え方です。今回はさまざまな年代に知ってほしい、節塩の知識について解説します。 「節塩」って何？減塩は、高血圧の方や血圧が気になる方が取り組むイメージがありますよね。対して「節塩」は、大人も子どもも、食塩摂取量が多い人も少ない人も、血圧が気