濃厚な味わいがおつまみにぴったりのアボカド。今回は、新潟県で珍しい国産アボカドを栽培する関根邦仁さんの定番おつまみを紹介します。鶏皮ポン酢に、アボカドを加えるだけで、口の中で旨味が爆発しちゃうんだとか。別の料理で余った鶏皮を使えば節約になるし、ボリュームもありそう！今夜の晩酌は、これでいきますか♪ 【果物クイズ】アボカドのおいしい切り方は「さいの目」「くし形切り」「半月（横に）」のどれ？【