六甲バターは、25年開催の大阪・関西万博でプラントベースフードメニューでの出展に向け、植物性代替チーズに参入する。これにあたり人気外食店sioオーナー鳥羽周作シェフと複数年契約し、同氏が4月1日付で同社が新たに設けたチーフフードデザインオフィサー（CFDO）に就任し、「世界基準のものさし」（鳥羽氏）で商品開発を行う。6月発売の第1弾業務用シュレッドタイプはすでに大手コーヒーチェーンへの導入が決まっている。今後