春から夏にかけて出回る新じゃがいもは甘みがあってみずみずしいのが特徴です。皮が薄く柔らかいので、剥かずにそのまま調理できるのもポイント。新じゃがいもを使れば、いつもの料理とひと味違った風味や食感を楽しめますよ。この記事では、新じゃがいもの美味しさを活かしたレシピ【20選】をご紹介します。■15分以内で、新じゃがいもの【簡単】レシピ5選・新じゃがとツナのマッシュ火を使わず、電子レンジで手軽に作れる、コク