食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる、“新しい家庭料理”のレシピを発信している、料理家の長谷川あかりさん。「身近な食材で簡単ごちそう」をテーマにした連載。今回の食材は、もずく酢です。長谷川あかりさんの「高菜ともずくのサンラータン風スープ」レシピ酸味がクセになるボリュームたっぷりの主役スープです。味つけは、高菜漬けのうま味と三杯酢もずくにおまかせ！難しいこと一切なし、調味料は塩だ