寒い冬に食べたくなるのが、あったかい鍋。今回は、コウケンテツさんに鶏だしがきいた「骨つき鶏のあっさり鍋ネギダレがけ」のレシピを教えてもらいました。鶏のうま味しっかり「骨つき鶏のあっさり鍋ネギダレがけ」滋味深さがあふれ出す澄んだスープは、うま味が出やすい骨つき肉ならでは！タレをかければ香り豊かに味変。●骨つき鶏のあっさり鍋ネギダレがけ【材料（4人分）】 鶏モモ骨つき肉（ぶつ切り）500〜600g 長ネギ2