夏野菜の一つであるピーマンはビタミンＣやβ-カロテンなど多くの栄養素を含む緑黄色野菜。またピーマンに含まれているビタミンＣは、加熱調理しても栄養を逃しにくく、種もワタもまるごと食べることができるのもうれしいポイント！油との相性もよくてアレンジ自在なピーマンをまるごと使った、おいしいレシピをご紹介します。まるごとがおいしい、ピーマンのとっておきレシピピーマンのおひたし電子レンジで3〜4分！手軽に作れ