スーパーの陳列棚に並ぶ丸美屋食品工業のレトルト商品プレジデントオンライン

丸美屋「麻婆豆腐の素」にはなぜ豆腐が入っていないのか

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 業界シェアの約5割を占める丸美屋食品工業の人気商品「麻婆豆腐の素」
  • 「余白」を残したいとのメーカー側の思いから、豆腐が入っていないという
  • 全具材が用意されていると「手抜き」感が出て、購入をためらう人も多いそう
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